Defult

法國香奈歪脖子施赫紅葡萄酒 JP Chenet Cabernet-Syrah

葡萄來自法國朗格多克-「奧克」產區，於完全成熟的時候採收，經過6-12天的去梗、磨碎、及發酵過程，浸漬一個月在恆溫25度C，以達到最好的狀態，最後陳放於不銹剛桶完整保存濃郁果香。此款酒是一款果香豐富且平衡的酒款，色澤為深紅透亮寶石色，迷人高雅的櫻桃、紅醋栗、青椒辛辣香氣，酒體絲滑圓潤，適合搭配乾式蕃茄、青椒沙拉、蜂蜜鴨胸料理、熟成起司。建議飲用溫度： 16～18℃。
 


● Vintage 2021: Gilbert & Gaillard International Challenge 2022 – Gold (吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南2022年 – 金牌)
● Vintage 2020: Gilbert & Gaillard International Challenge 2021 – Gold (吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南2021年 – 金牌)
● Vintage 2020: Gilbert & Gaillard International Challenge 2021 金牌
● Vintage 2017: Gold Medal at Gilbert & Gaillard International Challenge 2018
● Vintage 2017: Bronze Medal at International Wine Challenge 2018


 

法國香奈歪脖子梅洛紅葡萄酒 JP Chenet Merlot

葡萄來自法國朗格多克-「奧克」產區，此地區陽光充沛，非常適合釀造果香十足的葡萄酒，於完全成熟的時候採收，經過6-12天的去梗、磨碎、及發酵過程，浸漬一個月在恆溫25度C，以達到最好的狀態，最後陳放於不銹剛桶完整保存濃郁果香。此款酒果香濃郁，充滿櫻桃、覆盆子、紅莓果、黑醋栗等香氣，尾韻帶有巧克力及些微辛香氣息，單寧細膩柔順，適合搭配烤雞肉、臘腸、覆盆子甜點塔。建議飲用溫度： 15～17℃。

● Vintage2021: Gilbert & Gaillard International Challenge 2022 – Gold (吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南2022年 – 金牌)
● Vintage2020: Concours Mondial de Bruxelles 2021– Argent (布魯塞爾葡萄酒大獎 2021年 – 銀牌)
● Vintage 2020: Gilbert & Gaillard International Challenge 2021 – Gold (吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南2022年 – 銀牌)
● Vintage 2017: Gold Medal at Gilbert & Gaillard International Challenge 2018

法國香奈歪脖子夏多內白葡萄酒 JP Chenet Chardonnay

葡萄來自法國朗格多克-「奧克」產區，此地區陽光充沛，非常適合釀造果香十足的葡萄酒，葡萄於完全成熟的時候在夜晚採收，接著立即在低溫環境下壓榨，發酵過程恆溫在16~22℃，最後陳放於低溫不銹剛桶完整保存濃郁果香，避免氧化。金黃帶淺綠色澤，明亮誘人，充滿鳳梨、檸檬及熱帶水果香氣，爽脆輕盈，圓潤易飲，適合搭配新鮮沙拉、雞肉、鴨肉。建議飲用溫度： 10～12℃。

● Vintage 2020:  Gilbert & Gaillard International Challenge 2021 金牌
● Vintage 2017: Gold Medal at Gilbert & Gaillard International Challenge 2018
● Vintage 2017: Diamond Trophy at Japan Sakura Award 2018

法國香奈歪脖子格那希黑皮諾紅葡萄酒 JP Chenet Grenache Pinot Noir

色澤為淺櫻桃紅色，清新雅緻，釀酒師特別選用60％格那希與40%黑皮諾進行混釀，使其除了有典型的黑色水果香氣，如李子、黑醋栗、無花果乾香氣，還交織櫻桃、紫羅蘭花香，尾韻帶有些許香料與皮革氣息，整體口感豐富圓潤，單寧柔順，果香餘韻迴繞。適合搭配燒烤料理、煙燻肉類、烤雞。

●2020年份：Gilbert & Gaillard International Challenge 2021 – Gold (吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南2021年 – 金牌)
●2020年份：Concours Mondial de Bruxelles 2021– Silver (布魯塞爾葡萄酒競賽2021年 – 銀牌)


 

法國香奈歪脖子白蘇維翁白葡萄酒 JP Chenet Sauvignon Blanc

此款酒擁有檸檬黃帶點淺綠色澤，優雅的白花、柑橘、檸檬香氣，搭配適當的酸度，在口中平衡味蕾，爽脆熱情，是一款相當迷人典雅的白葡萄酒，可於任何場合飲用；適合搭配海鮮料理、甲殼類海鮮、生蠔、干貝、帕馬森黃金蘆筍燉飯、檸檬派。


●Vintage 2021 – Gilbert & Gaillard 2022– Silver (吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南2022年 – 銀牌)
●Vintage 2019 – Gilbert & Gaillard 2020– Gold (吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南2020年 – 金牌)



 

法國香奈歪脖子格那希神索粉紅葡萄酒 JP Chenet Grenache Cinsault Rose

此款酒由釀酒師特別選用70％格那希與30％神索葡萄混釀，在低溫環境下進行發酵，使其保有葡萄原始芬芳，口感清新平衡，酒體輕盈活潑，帶有閃亮鮭魚粉桃紅新鮮色澤，芬芳花香及新鮮草莓、紅色水果氣息撲鼻，口感細膩優雅，彷彿春暖花開時節，百花齊開，蝴蝶翩翩飛舞，優美柔和香氣持久，尾韻讓人回味無窮。適合搭配清爽沙拉、燒烤料理、辣味海鮮、或是直接當餐前開胃酒。


●HVE高環保節能標章認證，遵守環境保護規章，致力推動永續發展
●Vintage 2020 – Concours Mondial de Bruxelles 2021– OR 金牌